ˇωˇ 4. 一次发酵完成后，需要重新揉按面团，进行排气，然后，分割成需要的大小，揉成光滑的小球状，进行中间发酵。中间发酵实际上就是醒发。目的是为了接下来的整形。面团如果不经过醒发，会难【零失败、普通中筋面粉版、平生最好吃的吐司面包(简单的一次发酵法)、附美味的冰淇淋吐司、蒜香吐司、岩烧奶酪吐司、双色蜜豆吐司的靠谱应用】1.选取象印面包机揉面团功能第12选项
第一次酵母粉里放的水太热，酵母烫死了，面团没有发起来，网上搜了一下说有办法急救：办法是重新揉一块小的面团，多放一点酵母，揉好之后在和没有发酵的面团揉一起，然后再醒发，果然最后面团失败，通常可能有发酵不足或者发酵过度。发酵不足的话，有可以继续采取补救措施继续做面包的，要看是
发酵失败的面团可以做成面片，面片调味得当也非常好吃，做法超简单；只需要将面揉好后，再把面团切成条状，用大拇指把切好的面条按扁，抓住两头拉长后用大拇指关节掐断就可以了。锅中的水发酵失败的面团如何吃发酵失败的面团可以做成面片：1、将面团揉好，把揉好的面条切成细条状，用大拇指把切好的条按扁然后抓住两头拉长，再用手指掐断面条，最好是
前几天打算揉个面团做面包，结果——发酵失败了高筋粉、奶粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶，搅拌均匀后静置20分钟。20分钟后加入玉米油，把玉米油揉进面团，发酵1小时。结果一小时后，是在山顶上转，转，转，掏出一个小窝窝，就是火山口了。”接着，我们把菠菜汁倒进“火山口”里，用周边的面粉填上它，混合它，搅一搅，捏一捏，慢慢地把菠菜汁和面粉充分混
