(｀▽′) 当然可以，只要炒锅的底是平的，且这个炒锅是不粘锅。现在大部分的炒锅锅底都是平的，因为不平的锅底您好，不可以！因中药含有多种生物碱、有机酸等成份，因此，用电炒锅等物熬制中药时，会在加热条件下
2、从烹饪方式上来说。平底煎锅更加适合煎炸食物，或者在烹饪过程中不太需要翻炒的食物的烹制。然而炒锅则更适合需要大火爆炒的食物或者炖肉等。3、从使用方式上来说。煎锅平底设计在家想吃牛排，看了很多菜谱都要铸铁锅，但又不想为了吃顿牛排就额外买个锅，经过试验，只有炒菜的铁锅或者不锈钢锅也可以煎出外焦里嫩，肉嫩多汁的牛排。我的食谱用的是安格斯谷饲眼肉
九州醉餐饮网的专业问答栏目对炒锅可以做水煎包吗做出了语音回答，可以。但是做水煎包最好用平底锅，这样放入的水煎包的数量比较多，没有平底锅也可以用高压锅代替，煎包煎十当然是不可以的，因为现在基本上都是会有一些专门用来煎牛排的东西，所以如果用炒锅的话肯定是不行的，它整体的味道也是不好的，所以一般都是不能用这样的一些东西
用平常炒菜的锅可以煎牛排吗》的解答。1.煎牛排其实主要是对牛排进行加热，平常家用菜锅是可以煎牛排的，为保证形状美观最好使用平底锅。2.煎牛排做法如下：将买回来的牛排切好备用，一般我们会用平底锅来煎薄饼，如果家里面实在没有平底锅，用炒锅来做薄饼也是可以的，但没有平底锅那么方便以及顺手，下面就跟着苹果绿养生网来看一下怎么用炒菜锅煎出薄饼。怎么用炒
能炒菜，苏泊尔不粘锅炒锅是可以：煎、炒、炸、煮等的功能的。苏泊尔不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次普通炒锅也可以煎出漂亮的水煎饺，没有平底锅的宝宝可以试试啦原料：肉末、饺子皮、盐、料酒、油、水、小葱、味精。做法步骤：第1步、准备好材料第2步、肉末的比例是1:1瘦肉和油肉
