油菜虽然有一定的耐寒能力，但是冬天如果温度过低，而且没有做好防寒措施，那么它就会被冻死，在冬天种植油菜的时候，最好选用耐寒性强的品种，并合理养护，以增强它的抗性，这样油菜才能安油菜这种植物在20摄氏度的环境中才能健康生长，冬季长期处于零下的环境中，植株是有被冻死的可能的。在冬季的室外，油菜一般只能在大棚中过冬。想要油菜能够顺利过冬的话，需要提前为
油菜本身就是性喜凉，较耐寒的作物，在0度至零下2度可以安全越冬，一般能耐零下3-5℃的低温，耐寒性强的则可以耐零下5-8℃低温。油菜越冬期怎么管理？1、喷施芸苔素内酯油菜越冬期只有这样才能确保油菜在寒冬来临之时可以安全越冬。
磷能促进油菜的根系发育和抗逆性，钾能提高油菜的抗寒性、抗病性和抗倒能力，因此，合理施用磷钾肥可以有效地提高油菜的抗冻抗寒性。2.灌溉防冻油菜田在寒流钱灌水一次，一般在冷尾若油菜的叶片数量达到6片以上，则通常可以安全越冬，若叶片数量为4片以下，则容易受到冻害。若想让油菜安全过冬，可通过疏通围沟、清理厢沟等措施降低田间湿度，天
根据实验表明，越冬前或越冬初期在油菜行间壅施猪牛粪或土杂肥等有机肥料，既可以提高土温2℃至3℃，又可起到冬施春用的作用。（2）覆盖防寒保暖的物品笔者在这里最推荐的就是稻草油菜喜冷凉的环境，比较耐寒，在-2~ -3℃的低温环境中能安全越冬。油菜最适宜的生长温度为15-20℃,在该温度下油菜生长健壮，品质比较高。油菜不耐热，在高温环境中会生长不良。2、栽培
避免田间产生过多积水，影响油菜根部的生长，导致油菜营养吸收受阻，无法安全越冬。而且还能够防止积雪化水之后又疾病，出现日化叶冻的现象。从而导致油菜产生冻害，严重时造成油菜大批不是早熟品种的油菜，现在没抽苔都能顺利过关的，品种有抗寒性，反而减少病虫害。只要油菜长势健壮又清沟沥水，安全过冬应该没问题。油菜是越冬作物，平常天寒地
