再把木瓜削皮切成块，在小碗中加上2勺木薯淀粉，再加上点清水搅拌均匀，再把草鱼处理干净，再把鱼肉片下来，就把把鱼肉和鱼骨分开，把鱼肉和鱼皮分开，把鱼骨剁成小块备用。【下厨房】鱼肉丸子栏目为您推荐鱼肉丸子做法大全，鱼肉丸子怎么做好吃技巧分享，鱼肉丸子最正宗的做法和鱼肉丸子家常做法推荐，更多鱼肉丸子的简单做法就来下厨房。
1、草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一鱼肉丸子的做法丸子相信多数人都吃过，种类比较多，比较常见的就是猪肉丸子、鸡肉丸子、鱼肉丸子等。本文重点跟大家分享下鱼肉丸子的做法，一起来看看。鱼肉丸
自制鱼丸子的做法1 加吉鱼处理干净，葱、姜、鸡蛋备好2 葱姜剁碎，加少许开水浸泡至水凉透3 将鱼肉用刀片下来，放置冷水中浸泡1小时4 浸泡好的鱼控水切成小块5 根据自家料1、葱姜水的量绞肉的时候加一点，后面可以少量多次加点鱼肉里面，一定搅拌到吸收后再加。2、鱼泥一定要搅拌上劲，不然后面不成形。3、小火煮，水微微沸腾就好，不要太大火。3、最后
具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鱼肉500g、水500g、食盐10g、姜10g。1、刀口平着刮下鱼肉。2、鱼肉里放点生姜末。3、将鱼肉放入搅拌机，并加入500克清水。4水烧开，把鱼丸放进去煮大楷3分钟，捞出，在放冷水下冲洗两遍锅中烧干，放3勺油（根据鱼丸的量），把油烧红冒小泡的时候把火关小一点，倒鱼丸下去炸，炸大楷5分钟左右，炸到鱼丸表
