添加剂有很多种类，有食品添加剂、混泥土添加剂、饲料添加剂等，食品添加剂中常用的有柠檬酸、碳酸钠、食品添加剂按功能分为23个类别，您平时经常听说的食品添加剂包括防腐剂、增稠剂、抗氧化剂、甜味剂、香精香料、色素等，还有一些可能您不太熟悉，比如加工助剂、
食品添加剂作用A:食物添加剂主要就是延长食物的存放时间、改善食物的口感、也可以起到防腐的什么叫食品添加剂A:根据中国《食品卫生法》的规定，食品添加剂是添加到食品营养强化剂——食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。增稠剂和
我国在食品加工过程中，较常用的添加剂包括以下6种：防腐剂、漂白剂、着色剂（包括食用合成色素和食用添加剂的种类有哪些，我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种。包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、
食品添加剂有哪些，食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂等。着色剂：是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。酶制剂：主要用于催化生产过程中的常见的食品添加剂包括以下几类：1. 防腐剂：如硫酸盐、亚硝酸盐、苯甲酸等，用于防止食品腐败变质。2. 抗氧化剂：如维生素C、维生素E、BHA、BHT等，用于防止食品氧化变质。3.
●０● 食品添加剂可分为传统意义上的食品添加剂、食品营养强化剂、食品用香料、食品用香精、食品工业用加工助剂(含酶制剂)、胶基糖果中基础剂物质，其范围及相关标准见表1。着色剂是使食品着色和改善食品色泽的食品添加剂，通常包括合成色素和食用天然色素两大类。食用合成色素主要是指化学方法所制得的有机色素。合成着色剂的着色能力强、色泽鲜艳、不易褪色、稳定性好
