地瓜干的做法大致就是将地瓜蒸熟了之后，将地瓜切条进行晾晒，当地瓜条脱去了一定的水分的时候就完成了，简单明了。如果你对这个地瓜干的制作感兴趣的话可以往下制作方法是：1、将生地瓜干洗净，切开(易熟节约能源),上锅蒸熟2、稍放凉后去皮切成粗条，放到太阳下晾晒，偶然要给它翻翻身换换位置，让它充实享受阳光，晒多长时
制作地瓜干的方法- : 红薯切片，蒸熟后晒干，这是最简单的，想要品相好的，就是再蒸，再晒，等到不是黑色的，就是最好的. 山东威海的红薯干怎么做的- : 自制红薯干的做法步骤1 红普通有筋番薯干：干涩口感干巴；添加防腐剂；添加白砂糖口感过腻；盒装袋装容易滋生细菌。所以，如果要吃番薯干，一定要选吃山东有机番薯。一打开就有的扑鼻而来的
如果刚好遇到没有太阳的天气，可以放在烤箱里烤一下，上下火120度先烤半小时，然后转100度再烤半小时，具体的可以根据自己家的烤箱温度和地瓜干的粗细来调节，烤的地瓜干如果还有把剥好皮的地瓜放凉后，在手掌上切成片片，一一摆放整齐，或再逐一插在事先做好的挂杆上(挂架最省力最好用的是山上长的橡树大叉，这些年找不着了，大家就换用中间是玉米杆子，两边插上树枝的架子),挂在
