电解亚硝酸钠溶液的制备方法比较简单，只需要将亚硝酸钠固体加入到水中，搅拌溶解即可。在制备过程中需要注意的是，亚硝酸钠是一种有毒物质，需要注意安全操作，避免接触皮肤和吸将7.5g亚硝酸钠加入50ml水中，并且搅拌至溶解。按顺序将以下物质加入一个反应釜中：- 1.0mol甲苯- 1.13mol硝酸- 50ml水- 刚才制备的亚硝酸钠溶液- 刚才制备的铜离子催化
╯△╰ 2%＝亚硝酸钠／（亚硝酸钠+100）x100 亚硝酸钠＝约2.0斤，答：100斤水中约兑2斤亚硝酸钠。亚硝酸钠在水中溶解度为82g/100ml（20℃），则在20℃左右的情况下，1g需要1.22ml左右的水，就能饱和
⊙０⊙ 亚硝酸钠外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。只是溶于水对人体没有害处，人体摄入亚硝酸钠会引起的危害有：1、使人体中毒：成亚硝酸钠在水中溶解不会出现温度过高的，亚硝酸钠是较为少数的在水中溶解时是吸热过程的，即溶解热是
能够溶于水。在热水中溶解的意思就是在亚硝酸盐和热水接触的时候可溶解为钠离子，亚硝酸离子。亚硝酸化学式NA NO2，是剧毒，与水不反应的，所以你放水里肯定有毒。而且硝酸盐和亚硝酸盐极易溶于水的。
1. 水中加入亚硝酸钠的作用不会。食物中的亚硝酸盐的经过水煮加热不会消除。相反水在加热煮沸的过程中，处于一个缺氧和高温的环境，会加快水中硝酸盐转化为亚化学式NANO2,是剧毒，与水不反应的，所以你放水里肯定有毒。而且硝酸盐和亚硝酸盐极易溶于水的。这就是为什么不让你经常吃腌制品的原因，里面含有这个东西
