食用油是等级越高越好吗？🌈食用油等级划分根据最新的食用油国家标准，除了橄榄油和特种油脂之外，按照其质量等级分为一级油、二级油、三级油和四级油。不同级别的食用油各项成分和食用油按质量由高到低，分为一级、二级、三级、四级4个等级，分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。即消费者只需看看产品标定的等级高低，就知道食用油的质量好
三级食用油尽管精炼程度低，含的杂质比较高，但是它的营养保留得更多，对营养成分有要求的朋友，可以选择三级食用油，没有要求的就选择一级或者二级食用油。二、转基因和非转基因为了油是买三级好。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。
＋＾＋ 所以综合来看，一级油比三级油好，也就是颜色淡的油比颜色深的油好，以后别再买错了。买食用油时，还有哪些需要注意的地方呢？1、不要一直买同一种油不同的油含有不同的营养，比如大豆其实只要是符合标准的，哪一级别的都是安全健康的。假如是某种植物油的风味时，建议选择三级、四级产品；假如是偏爱于烹饪清淡食品时，建议选择一级、二级产品。
⊙﹏⊙‖∣° 很多人不知道，原来食用油也有等级划分。的确，根据国家相关标准，食用油按质量和纯度共分为4个等级，对于绝大多数的食用油，包括大豆油、花生油、玉米油，都分为一级、二级、三级和四级，总体来说就是一二级的油味道比较清淡，没有味道，而三四级的油有些保留了原材料的味道，有些人喜欢有些人不喜欢，主要是根据自己的喜好来进行选择，但是这四个级别都是符合国家标准
