Cheval Godet比利时三料用3种谷物、4种麦芽、红糖和4种啤酒花酿造而成,其中包括干投北极星(Polaris)啤酒花。这款酒花是我们啤酒厂的象征性酒花。它的气味既是植配方名称:比利时三料啤酒配方作者:mikermiIIer 啤酒风格:比利时三料批次产量:19L 酿造方式:全谷物糖化效率:75% 初始比重终点比重酒精度苦度色度(SRM) 1.0801.0128.9%23.65.8
参考配方(BeerSmith) 风格:比利时三料色度:9.5 EBC 苦度:34.6 IBUs Tinseth 初始比重:1.080 SG 终点比重:1.008 SG 预计酒精度:9.5 %ABV 预计效率:75.00 % 目标体积:19.00 升萌贱文化和反逻辑用于部分品牌运营似乎迅速抓人眼球入围黑珍珠•餐厅走很久. 轻呷比利时卡麦利特轻盈醇厚细腻的口感时间打磨成行业标志好喝的三料•诗酒趁年华. 人生得意
1926年,西麦尔加强了配方并第一次将这款啤酒正式命名为“Dubbel Bruin”,之后其他的其他的修道院也开始是按照西麦尔的配方设计酿造自己的双料啤酒,所以现今的双料啤酒的酒体全部都三种谷物(大麦麦芽、小麦麦芽、燕麦片)的融合带来了持久细腻的泡沫以及柔顺的口感,比利时酵母发酵特有脂类以及酚类芳香与西班牙甜橙皮结合,使其充满果香,一杯入口,香甜美满,
ˋ▂ˊ 说了这么多,那么三料的“三”到底源于何处,这里排除两个错误答案:1.三种麦芽,很抱歉,非也,Westmalle三料只用了皮尔森麦芽(单一麦芽三料),Karmeliet三料则使用了6种麦芽(两种大麦,两比利时烈性深色艾尔,双料X2 酒精度10~13%vol,呈暗棕红色🔜随着时间推移,双料,三料,四料这些原本修道院啤酒特有的啤酒命名,开始被越来越多的非修道院酒厂所应用,所以现在很多以