1. 臭豆腐：张家界的臭豆腐以“骨香解腥”、口感鲜嫩为特点，伴随着特制的辣椒酱，给人带来独特的味觉体验。2. 炒粉干：这是张家界非常受欢迎的特色小吃，以宽粉干炒蔬菜和配料而得其实全国各地都有出产香肠，为什么香肠能够成为张家界十大名吃？那是因为这里的香肠是土家族人民做的，所以特别的有民族特色，很是可口。3、血豆腐血豆腐也是一种特殊的民族美食，就是用猪血混合豆腐
1.张家界凉面张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问张家界十大名菜01 张家界三下锅张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，在2009年作为张家界代表菜荣登“湖南14市州故乡菜之首”，被称为湖南张家界的“招
1. 张家界三下锅这是一道当地特有的名菜，在过去生活条件不好的时候，里面的原料非常简单，只用腊肉，豆腐和萝卜，现在经过改良制作方法也有所改变，会加入一些新的食材。2. 乌鸡土家三下锅是湖南张家界的一道特色美食，被称为湖南张家界的“招牌菜”。历史相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土
⊙＾⊙ 张家界日报·掌上张家界讯(全媒体记者李成义邵颖)8月7日晚，由市委、市政府主办的“味道湖南”第三届张家界旅游美食节闭幕式暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动颁奖仪式，在市中心城🔻1.张家界三下锅 张家界三下锅也叫土家三下锅，在当地的小餐馆就能吃到，现在的三下锅主要是用肥肠、猪肚、猪头肉等食材制作的，也是当地的一道特色菜，味道很特别。对于不能吃辣的
1. 张家界三下锅张家界三下锅是在当地特别有名的一道名菜，最开始的时候是三种材料在锅里面炖煮，现在三下锅的食材比较丰富，能够加入选择多种食材，吃起来营养丰富。2. 乌鸡天麻汤桑植盐豆腐干的名头其实不必多言，称其为张家界特色小吃的第一，恐怕没人会反对。因为桑植盐豆腐干早在清朝咸丰年间便已出现，在张家界的桑植城内延续至今，曾列为皇宫贡品，名噪京城。盐
