炒熟的菜冷冻后还能不能吃，主要根据菜有没有变质而定。冷冻室的温度较低，菜中的维生素等营养成分可随放置时间的延长而逐渐氧化或流失，口感也会变差，如果炒熟的菜没有变质，通3 如果放过盐的炒熟的肉，除了保鲜冷藏，还可以冷冻。这样的肉冷冻时间会相对可以长一些，这样的肉，虽然在使用的时候，可能口感不是那么好，但是可以是安全的，可以食用的。4 但是
炒熟的菜冷冻后是否还能吃需要根据具体的情况判断，有特殊要求的食材则按说明吃。第一，经过保鲜膜及保鲜袋储存后放入冰箱的剩菜，在一定程度上能够延长保存时间、抑制细菌滋生不建议将其冷冻。已经炒熟了的鸡蛋的话，不建议将其冷冻。因为冷冻会使得炒鸡蛋的口感变差，这样就不好吃了。另外，冷冻会使得鸡蛋中的营养成分流失，从而就会降低其营养价值。
1、炒熟的菜放冰箱冷藏好的，但不建议放太久。2、烧好的菜放入冰箱冷藏层保存时，一般可以保存两天左右。如果是将烧好的菜放入冰箱冷冻层保存，通常可以保存7天以炒好的菜可以冷冻起来，但是无论是口感，色泽，味道等都达不到更好的效果，建议暂时不吃的菜放凉后，装入真空包装袋中保存效果会好一些。
(｀▽′) 》的解答。1.炒好的菜可以冷冻储存的。2.虽然咸菜等可以在冰箱保存较长时间，但是存放太多时间后仍然会产生一些对身体有害的物质，比如亚硝酸盐、有机醛类等物质。3.所以这些食品也炒好的菜可以冷冻储存的。1、虽然咸菜等可以在冰箱保存较长时间，但是存放太多时间后仍然会产生一些对
