测定蒸馏酒中甲醇含量时，加入高锰酸钾-磷酸的作用是()。A.将酒中甲醇氧化成甲醛B.将过量的高锰酸钾还原C.与酒中甲醇成色反应D.与酒中甲醛成色反应参考答案：进入题库练自己酿的酒有甲醇吗，会有的，建议自酿酒在发酵完成之后进行过滤，这样可以最大限度地降低甲醇含量。酒中的甲醇是果胶质在甲醇酶作用下产生的，果胶质大部分集中在
产生问题原因1 不掐头或掐头过少甲醇为低沸点物质，在酒头含量较高，掐头过少或未掐头会造成酒中甲醇含量偏高。2 尾酒接取过多甲醇与水属于任意比混溶，酒尾中水的比例大，甲醇溶于水中答：酿造酒是通过酵母、酒精发酵酿造而成的一种酒，酒精含量不高，一般低于20度。人们常喝的葡萄酒、啤酒、果酒、黄酒都可划为酿造酒范畴。这种酒因为不涉及蒸馏，
●△● 美食特产问答»美食问答»酒类»米饭能吸走酒中的甲醇吗？现在农村买的米酒中，勾兑的比例比较大，甲醇含量高，有人联系在酒里放点米饭能吸走酒中的甲醇吗？现在农村买的米酒中，勾兑的比例比百度试题题目以( )为原料制得的酒甲醇含量最高。A. 薯干B. 高梁C. 玉米D. 大米相关知识点：解析A 反馈收藏
工业酒精不是甲醇，只是混有甲醇，工业酒精，即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产1、甲醇含量高自制葡萄酒时，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，酵越彻底，甲醇含量会越高。因为家里没有除去甲醇的工艺，
