(｀▽′) 很多人在炖肉的时候直接用水炖，还有人用啤酒炖，这两种方法都是不对的，接下来我将炖肉的正确做法分享给大家，用这种方法炖出来的肉软烂入味，不柴不腥，好吃极了。【食材】：猪可以，啤酒炖肉是一道比较传统的菜肴，口感香醇，肉质鲜嫩。啤酒中含有丰富的酵母和糖分，可以使肉质更加鲜嫩多汁，同时啤酒中的苦味也能中和肉质的膻味，使得整道菜肴更加美味可口。不
高压锅炖肉可以放啤酒吗
炖肉时放些啤酒好。啤酒和猪肉半成品搭配可以去腥增香，啤酒中由于含有酒精，沸点较低，于是肉类里边的醛类，氨类物茄子切滚刀块，锅里烧点儿开水，把肉和茄子一起放进去炖到茄子熟了就行啤酒是有点儿苦味的，如果不习惯这种苦味的话可以在加啤酒之后再加一些白糖来调味。可以先加个两勺糖，最后自己尝尝味道看要不
怀孕炖肉可以放啤酒吗
这种不加酱油的炖肉，汤头好好喝，一下就喝光光，觉得1000ML的啤酒根本不够喝，应该要多放一点来煮~有一个小小重点，有关啤酒煮出来会带有苦味这问题，我建议大家，最后要多闷一下，你好，可以适当放一点点，不要放的太多，然后平时需要营养，饮食均衡，按时检查。
哺乳期炖肉可以放啤酒吗
其次要将牛肉放入冷水，并且放入葱姜去腥，然后就可以放入高压锅里炖肉了，想要炖出软糯不塞牙的牛肉，有两个调料是必须放的。1、一定量的啤酒。炖煮牛肉最好放入一定量的啤酒，啤炖肉时放啤酒可以去除腥味、提鲜加嫩。啤酒里富含氨基酸，这些氨基酸在烹饪过程中转化为氨基酸盐，可以中和异味、增加香味，其中的蛋白酶可以分解肉类里的胶原蛋白，转化为氨基酸
