啤酒需要以下成分来酿造：谷物(通常是大麦，玉米或大米),啤酒花(科学名称Hum草),纯净水和啤酒酵母。每种成分都会影响啤酒的风味，颜色，碳化，酒精含量和其他细微啤酒生产的主要原料是大麦、水、啤酒花和啤酒酵母。1、大麦是酿造啤酒的主要原料，但必须先制成麦芽，才能用于酿造。在人为控制和外界条件下使大麦发芽和干燥的过程称为发芽。大麦
1、大麦是酿造啤酒的主要原料，但是首先必须将其制成麦芽，方能用于酿酒。大麦在人工控制和外界条件下发啤酒酿造需要四种原料，大麦、酒花、水和酵母。这些原料的质量决定着所生产啤酒的质量，了解这四种原料的特性及其对工艺的影响，是对其进行加工处理的基础，只有这
啤酒生产一般需要的原料包含：大麦、水、酒化、酵母、玉米、糖类、小麦、大米等，下面我们详细介绍一下各种原料。适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度1、生啤酒保鲜剂(可代替巴氏杀菌，室温下可保鲜一个月)2、纯生啤酒保鲜剂(用于纯生啤酒保鲜，室温下可保鲜6个月)3、速酿啤酒粉(不需要糖化设备，发酵周期仅一天)4、啤酒麦香风味剂(
水，每瓶啤酒90%以上的成份是水。水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。啤酒酿造所需要的水质的洁净外，还必须去除水中所含的矿物盐(一些厂商声称采用矿泉水酿造啤酒，则是3、青焰浓香拉格精酿啤酒精酿啤酒是啤酒中的艺术品，因为精酿啤酒多由酿酒师手工、小批量酿造，为了追求最优秀的口感，酿酒师多数使用纯天然的优质原料，不考虑成本，不放一丁点科技与狠
