公元1593年，菲律宾红薯高产，并明文规定红薯不准出口，偷渡者会被处死。但那年，我国福建发生大饥荒，在菲律宾经商的陈振龙听闻十分焦急，他花重金买了一根红薯藤，将它偷偷编进就这样，这根带着希望的红薯苗到了福建，他先在自己家找了块空地，把红薯藤栽下去，然后细心培养，就这样红薯苗活了，经过了数月的生长后，收获了不少的红薯。几年后，因为天灾等原
古代的麻绳本就是植物做的，红薯的藤蔓藏在其中不易发现。果然，负责检查的守卫并没有发现隐藏在缆绳中的红薯藤，陈振龙顺利地把红薯藤带上了船。吕宋岛到福建的路程，需要航行七天陈振龙的子孙从南到北，全国各地跑，推广红薯种植。经过陈振龙子孙7代人的努力，中国人口多了3亿。因此，人们称陈振龙为“番薯之父”。当地人还建了一座“先薯亭”，纪念陈振龙，感
红薯藤就这样被带到了中国。试种红薯，缓解饥荒1593年五月，福建遭遇大旱，粮食收成不好，如果再不采取措施，必定会引起大范围的饥荒。就在一众官员着急的时候，陈振龙让自己的儿在明朝时期就有这样的人，他冒着生命危险，只为从菲律宾偷回一根藤，救济那些在饿死边缘的民众们，也因为这一举动养活了中国3亿人口之多。这个人就是陈振龙，有明朝“袁隆平”的美称
在历史中，红薯传入中国的途径大概有三种，陈振龙是其中一种，还有两种可能性便是：葡萄牙人将红薯传入缅甸，然后再传入云南；还有说法是西班牙将红薯传播到越南，在当地经商的两位1593年，菲律宾红薯高产，却规定不准出口，偷渡者将被处死。这年我国正发生大饥荒，华商陈振龙冒死从菲律宾偷回1根红薯藤，救了我国千万百姓，如今这位“甘薯之父”却被很多人遗忘
