肠粉放冷了是可以重新加热的，只不过加热之后没有最初的味道了。口感也不好了，没有刚做的那么柔软，而且味道热过以后也会改变。这是普通的早餐，如果方便的话，建议还是去吃刚做出来的肠粉冷了还能吃吗：如果是刚刚放凉的，可以直接吃，也可以加热后再吃。如果是放了几个小时，加热后再吃。如果时间更长的话建议就别吃了。肠粉做法：第一步：做肠粉
做好的肠粉是不要存放，一般都是现做现卖，肠粉冷了吃起来真的是很难吃。肠粉可以隔夜吗可以，但隔夜的不要吃，较多，对身体不好，会变硬，就算蒸过了口感也会变差肠粉放到第二天，一般是不可以再吃的。肠粉是南方地区特色传统名吃之一，主要是由水磨米粉做成的，其中会包裹肉糜、鸡蛋、青菜等。如果肠粉放到第二天，由于其中的肉糜以及鸡蛋
肠粉最好热着吃，凉了不好吃对肠胃也不好蒸热来吃，只要不坏就行。
通常情况下，肠粉放冰箱第二天是否还能吃，取决于肠粉有没有变质。具体分析如下：1.还能吃：肠粉富含蛋白质、微量元素等营养成分，可以为人体提供所需营养。肠粉放入冰箱后如果第招牌是肠粉，凉了更好吃“冇油开声”肠粉店的招牌食物无疑就是肠粉，这种肠粉和我们平时吃的肠粉不大一样，要在凉的时候更为好吃，因为肠粉热的时候会使得淋在粉上的酱油略带酸味，口感
