当然可以用。如果是加了酵母粉的发面，是不会犯酸的。不过可能会因为发酵时间过久制成成品后的口感和成色会差些。但如果是传统的老面头发的面，可能会严重犯酸，揉面时首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文发酵了一周的老面还能用吗😭 忘在冰箱里的老面，发酵了有四五天了吧，浓浓的酸味，这还能用吗
1、老面发面的十大技巧。2、正宗老面引子的做法。3、老面发酵需要多长时间可以使用。4、老面发酵需要多长时间。以下内容关于《老面发酵需要多长时间》的解答。1.老面发酵的时间在7您好，小麦面放了三天自动发酵是没有毒的。但是建议您最好是不要食用，发酵时间太长会滋生细菌，吃了对人体有害。而且发酵时间太长的话，面团会有酸味，影响口感，
(ˉ▽ˉ；) 可放三天左右，发酵好的面团在常温下难以保存，只能在冰箱保鲜保存或冰冻保存。把发酵好的面团装入保鲜袋其实面发过了是还可以用的，可以增加发酵的时间，放入冰箱中继续发酵24~48小时，做成老面引子，将发酵好的老面放入冰箱冷冻中进行保存，在以后制作面食的时候添加到新的面粉中，味道会更
ˋ＾ˊ〉-# (一)1.是否存放冰箱放冰箱用保鲜袋包住三天是可以吃的。2,面团儿放三天，正常存放，温度适中就已发酵了。放点小苏打就可以做馒头本人就经常这么做。不加酵母只加小苏打。即老面面食。图一：这个老面是七天里，两次包饺子剩下的一共十一个剂子，烙韭菜盒子剩下的两个剂子，前后放进这个碗里，包保鲜膜放了七天，体积有三四倍大了，由于大理巍山这个季节是旱季，天干物燥，所
