[名词解释]菌种退化相关知识点：解析由于菌种保藏不当或传代过多，使菌种各种性状下降(产量低有效成分降低).[名词解释] 菌种退化相关知识点：解析是指由于自发突变的结果，而是某些物种原有的一系列生物学形状发生量变和质变的现象，包括：原有形态性状变得不典型；生长速度变慢；代谢产
名词解释菌种退化点击查看答案您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题1干重法2固体发酵3液体发酵4代料栽培5椴木栽培6生料栽培7熟料栽培8栽培种9原在食用菌生产中，由于环境改变、转管次数过多、菌种使用时间过长等因素，常常会出现菌种优良性状减退、产量降低、质量变差的现象，这就是菌种退化。一)菌种退化
保藏年数液氮保藏(原种保藏) 冷冻干燥保藏(分发用) 当年5年后10年后15年后20年后图11-4 ATCC采用的两种菌种保藏方法示意图思考题：1.名词解释：退化，复食用菌菌种退化是群体概念，指菌种在生长发育过程中发生变异或生长状况下降，丧失原来的特征，而在菌种生长阶段表现异常。如母种菌落形态不正常、菌丝倒伏、生长
菌种退化是企业在生产中经常遇到的难题，一方面是菌种供应方的问题，它希望企业长期购买它的菌种，因此在2.菌种衰退的表现：(1)菌落和细胞形态改变。2)生长速度缓慢，所产孢子数减少。3)代谢产物生产能力下降。4)抵御不良环境条件能力减弱。5)对宿主寄生能力
