青菜的营养价值非常高，它本身所包含的营养价值高，有蛋白质、维生素、胡萝卜素等诸多营养，另外它的功效还有很多，有防癌的功效，还可以促进肠胃蠕动，避免便秘的情况出现，另外还有促进炒青菜营养成分做法食谱图片介绍营养成分窍门主要营养元素含量热量分解主要营养成分含量主要营养元素含量41.06卡路里热量1.44克蛋白质3.03克脂肪1.56克
∪▽∪ 青菜的营养价值非常高，它本身所包含的营养价值高，有蛋白质、维生素、胡萝卜素等诸多营养，可以促进肠胃蠕动，避免便秘的情况出现，另外还有促进血液循环，增强肝脏的排毒机制。下面就随炒青菜的功效与作用有降血脂、润肠通便等。1.降血脂：炒青菜能够减少机体对脂类食物的吸收，帮助肉类中过多的胆固醇代谢排出体外，起到一定的降血脂作用。2.润肠
炒青菜的热量和营养价值热量：40大卡(100克) 分类：家常菜原料小白菜250.0g葵花籽油9.0g姜1.0g精盐5.0g饮用水30.0g 说明将青菜洗净，切成寸段。油锅烧热后放入姜丝煸炒青菜也可泛指绿色蔬菜，全世界栽植青菜以印度最多，中国次之。为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，还含多种营养素，富含维生素C,可用于腌制泡菜，还可晒为霉干菜。有活血化瘀、散血消肿
因为青菜味道鲜嫩，富含维生素、叶绿素、微量元素以及能促进肠道蠕动的纤维素，当然，还含有丰富的水分。这些营养素，都是人体维持健康所必需的。许多人认为炒盘炒菜时间越长，营养流失也会相对越多，特别是一些水溶性的维生素(如维生素C、B族维生素)非常容易在长时间烹调过程中流失。所以要把控好炒青菜或者煮青菜的时间，
