通常情况下，土豆绿了削掉绿色的还是不能吃。土豆皮变绿了通常代表土豆内生成了龙葵素，其为一种对人体有毒的物质，削去皮土豆皮通常不可以去除土豆中的龙葵素。通常情况下，土豆表皮有点绿，削掉也不可以吃。因为土豆变绿通常说明是土豆要发芽，此时土豆中会存在有害物质，即使是将绿色部分削掉也同样不建议吃，以免导致食物
土豆发青后削掉也不建议吃。如果发现土豆发芽了或者土豆皮变青了，就不建议食用。这是因为当土豆发青或土豆皮变绿了，削皮后通常不能食用，因为变绿的土豆中含有龙葵素，可能引起中毒。土豆皮变绿了通常代表土豆内生成了龙葵素，龙葵素是一种对人体有毒的物质，削去皮
ˋ▽ˊ 土豆绿了削掉不能吃，因为土豆变绿通常说明是土豆要发芽，此时土豆中会存在有害物质，即使是将绿色部分削掉也同样不建议吃，以免导致食物中毒。土豆发绿一般是由储存时间过长或病情分析：无腐烂变质的，削去发青的部分能吃。土豆变绿的原因是在储藏期间长时间暴露在阳光下，马铃薯再次生长，表皮产生光合作用。大量叶绿素出现在内部，导致其呈绿色。绿土豆
∩△∩ 土豆变绿削掉绿皮一般是不可以吃的，产生了一种毒素。当土豆皮变绿时，会产生一种毒素，龙葵素。龙葵素一般来说，土豆皮变绿了，削皮后是不能吃的。土豆皮变绿了说明土豆即将发芽，而发芽的土豆中含有龙葵素，这种物质是有毒的，食用后可能会导致中毒。具体分析如下：1.轻微中毒：土豆
