一般情况下，中火就不必加水了，因为西红柿本身水分大，如果高火的话，少量加水做一个缓冲就可以了。往热油里加水是非常危险的做法。烧开的油里加水会出现爆沸现象，水会瞬间汽化，体积快速膨胀，带着热油四处飞溅，是非常危险的做法。一般做菜要加水的话，在油烧开
比较可行的是油热起来后，先放菜进去快速翻炒下，降降温，再放水需要加油和水的话，最好水跟油一起放，一起加热，慢慢升温。油里加水不炸是不可能的，只是平时锅里有可加水进去吗想自己做凉拌豆腐丝，就是不会热油，我一般只有橄榄油和芝麻油，每次看美食视频，凉拌菜的关键就是那一把热油，里面可以加水吗？不然如果全是油，不会太油腻吗？ #凉拌菜#中
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道热油能不能加水。以下是详细的解释。现在让我们来看看！因为盐在高温下，盐分子爆炸会造成油泡飞溅，加酱油也会炼制中不可以的，水不能融入油中，而猪油处在高温状态下，所以加水会使得水四溅而出如果是炼制之前，是需要加水将猪肉煮热炼猪油方法材料肥猪肉水做法1 猪油洗干净，切小块2 放入锅中，
热水是可以加的，不过一定要够热够多。赞(1) 回应momo 2022-07-07 17:59:23 你可以倒一点油出来再加水😂我平底锅煎生煎页不行。水和油的沸点不同。水的沸点是100℃,当水加热到100℃时，会从液体变成气体，成为水蒸气。而油的沸点一般都在200℃以上，加热后的油即使没有达到沸点，也早已超过了100℃。这时
