那么，春季里吃的野菜是不是都含有草酸啊？答案是还有唯一，这个唯一就是现在正当季的榆钱，说到榆钱，它就是榆树的种子，因其形状圆圆的薄薄的，酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱，在战争导语：下图这种形状和古代的铜相似的菜你知道是什么吗？它就是春天唯一不含草酸的野菜——榆钱。也就是榆树的种子，因其形似钱币而得名。铁含量是菠菜10倍，现在正鲜嫩，错过还要等明年！
＋△＋ 春天正是蔬菜生长的季节，但是蔬菜中含有草酸，吃着不仅口感发涩还会和人体中的钙结合形成结石，尤其是常吃的菠菜、荠菜，草酸的含量非常高，焯水也不能完全去除，长期食用就会损伤因为榆钱不含草酸，所含的钙、铁特别容易被人体吸收，这对于家中老人、孩子有着最难能可贵的益处。唯一不含草酸的野菜，铁含量超菠菜10倍，现在正鲜嫩错过等明年。主料：榆钱150克、
过去想都不敢想，现在的人们，开始注重保健养生，榆钱含蔬菜没有的营养物质，含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍，还可健牌和胃，对食欲不振，也有一定的效果，体型虚胖的人士，常唯一不含草酸的蔬菜是榆钱。榆钱为榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“
o(?""?o “唯一”不含草酸的菜，比荠菜鲜嫩营养，正是季节，错过要等来年导读：唯一不含草酸的蔬菜，比荠菜鲜嫩营养，正大量上市，错过就要等来年！春天是个吃芽的季节，因为春天到了，各很多好奇的朋友可能就要提问了，那有没有不含草酸的蔬菜(野菜)呢？答案是肯定有的。它就是现在正当季的“野菜”——榆钱！榆钱的营养非常丰富，每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3
