＞▂＜ 因此，它变成了外观和味道都像黄油的人造黄油。其含水量为15 ~ 20%，含盐量为3%，熔点高。所以也是奶油的替代品，多用于蛋糕和西式蛋糕中。有些人造黄油也加盐。理研究表明，适度食用天然黄油可以改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油引起的贫血症状。因为黄油的主要成分是脂肪，其含量约为90%,其余主要是水、胆固醇，基本没有蛋
黄油是从制作乳脂的牛奶，而现代人造黄油主要由精炼植物油和水。在美国的一些地方，它被通俗地称为oleo，是oleomargarine的缩写。在英国和澳大利亚，它可以通俗地称为marge。人造黄其主要成分为水、粉状蛋白质、糖、植物油脂、香料、乳化剂等，具有奶油的口感和味道。人造黄油的植物油主要是棕榈油、大豆油、棉籽油、花生油、玉米油、芝麻油
黄油的主要成分是脂肪。黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体其含有丰富的维生素A,所以青年人多吃些人造黄油是有益处的。人造黄油的所含油脂成分主要是不饱和脂肪酸(亚麻二烯酸)可以使血清胆固醇浓度降低，因而可防止动脉硬化，此外，其还有降低
1.植物油：人造黄油通常使用植物油作为主要成分。常见的植物油包括大豆油、棕榈油、葵花籽油和橄榄油。2.水：为了使人造黄油具有类似黄油的质地和口感，食品制造商通常会添加水来调但是，人造黄油的油状物和水状物中要加入乳化剂、食盐、黄油调味料、色素、化学防腐剂等，而这些成分均
