说一下蒸馏酒，中国的白酒属于蒸馏酒，蒸馏酒相比起发酵酒有个缺点就是酿造过程中产出很多有害物质，例如杂醇油，氰化物，甲醇，乙醛等，如果生产工艺不严谨，还会有微量的重金属，1、蒸馏酒是由物质本身的关于蒸馏酒对身体有害吗，蒸馏酒这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、蒸馏酒是由物质本身
蒸馏酒出来的酒比较纯净。而且小米酿造的酒性比较温和。通过蒸馏的方式对温度的调节，可以制作出不同度数的酒。起步好处在于在蒸馏过程中需要把控，不同度数的酒的蒸馏温度，因为温度但是，蒸馏酒技术也有一些缺点：1. 蒸馏过程需要大量的能源和设备。2. 蒸馏过程会产生大量的废水和废气，对环境造成污染。3. 蒸馏酒技术需要专业的技术和经验，不易掌握。五
从化学角度来看，蒸馏酒含有高浓度的酒精，会对身体产生一定的危害。酒精是一种神经系统抑制剂，长期过量饮用会导致神经系统受损，引起记忆力下降、思维能力减弱甚至精神错乱。此因此，蒸馏酒和发酵酒各有其优点和缺点，哪种对人体的坏处更大取决于具体的酒类。建议人们在饮用酒类时要适量，不要过量饮用，以免对身体造成危害。蒸馏酒比发酵酒
ˇ▂ˇ 利：蒸馏过程中课杀死全部微生物；弊：味道会变差。1、优点。提取酒精和发酵产生的各类香味物质，将粮食蒸熟，补充酒糟中的水分，还可以将酒糟中的各类微生物全部刚蒸馏出的白酒，除酒精浓度较高外，甲醇含量也较高，进入体内不易排出，长期累积对人的中枢神经有损害作用，尤其对视网膜神经危害难以恢复。甲醇在人体内代谢产生的氧化物为甲酸和
⊙△⊙ 杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾但由于蒸馏酒属于高浓度烈酒，饮用后会导致体内酒精浓度较高，容易引起胃肠道刺激，同时也会导致胃肠道炎症和胃肠道溃疡的发生概率增加。另外，酒精需通过肝肾代谢，如果饮用过多
