ˋωˊ 不管怎样。但是小苏打会更好。一般来说。碱和小苏打有一定的去污作用。唯一不同的是，小苏打的主要成分是碳酸氢钠。碳酸氢钠可以分解成碳酸钠、二氧化碳和水。一般情况下来说，食用碱和小苏打都具有一定去污作用，只不过不同的是小苏打的主要成分是碳酸氢钠，而碳酸氢钠可以分解为碳酸钠、二氧化碳和水，具有很强的去污能力
∪▽∪ 小苏打一般指碳酸氢钠。1、碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐小苏打和碱都是可以用于去污的，小苏打的化学名是碳酸氢钠，碱的化学名是碳酸钠，他们两个都属于碱类
如果要去油污，只用纯碱或小苏打就够了，纯碱是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠。特意复习了一遍中学知识，“食用碱”和“小苏打”是日常生活中，家庭烹制美食时，常会用到的食品调剂。但是不少朋友认为：食用碱就是小苏打，既可以代替酵母来发面，又能当做膨胀剂做油条等等。其实，这样使用小
碱和小苏打相比，小苏打的去污能力强。小苏打，即是碳酸氢钠，是一种白色的结晶性粉末，而食用碱是纯碱与小苏打的混合物，两者都有一定的清洁去污能力，而小苏打的去污能力更强一些。碱和洗碗一般用食用碱好一些，食用碱主要成分是碳酸钾，具有较强的脱脂和去污能力，能够有效的去除干货上面的污渍和油渍，而小苏打的主要成分是碳酸氢钠，是一种可以溶于碳酸钠和水的
用食用碱就可以，把碱放到热水里然后再倒入下水道，效果非常好。需要注意的是冲完热水后要用大量的水冲下水道，因为建议使用小苏打好一些。食用碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3);而小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化
