10 种鱼的家常做法：常吃鱼提高智力！酸菜鱼主料：黑鱼1 条、酸菜1 包辅料：油适量、盐适量、葱1 根、姜1 块、蒜4 瓣、干红辣椒10 个、花椒1 把、青辣椒1个做法：1.准十一、瓦片鱼做法：1、将洗净的鲢鱼身切1.5-2厘米的厚段。2、洋葱切丝、大蒜切末、生姜切片、小米椒切圈、香菜切断、青葱切段。鱼段放入碗中，倒入料酒、盐、洋葱丝、生姜片，撒上
ゃōゃ 鱼的40种做法一、家常香辣鱼用料：鱼(鲢鱼)、蒜瓣、葱、姜、自制辣酱、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、白胡椒粉、香菜做法：1.蒜瓣剥好，姜切片，葱切葱花2.鱼整理好切块，稍稍去下厨房App 查看更多美食做法淡水鱼海水鱼少刺的鱼三文鱼鲫鱼金枪鱼黄鱼带鱼鳕鱼鲈鱼鱼头草鱼龙利鱼鲳鱼鳝鱼更多鱼最近流行最受欢迎清蒸鲈鱼，肉质鲜嫩评分8.851 人做过
做法：1、鲤鱼刮去鳞片，去除鱼鳃内脏，清洗干净并擦干鱼表面的水分；葱切段、姜切片、蒜拍碎，香菜切段；2、把鱼的两面横着斜切几刀，深至鱼骨，这样可以更好的入味，鲤鱼两面都均做法：黄花鱼清洗干净剪掉鱼鳍，鱼身两边各划5刀，然后加入盐、白胡椒粉、葱丝、姜片和料酒抓匀腌制10分钟。腌好的鱼用厨房纸吸干水分，然后表面抹一层玉米淀粉，放入锅中煎到两面
第十步：将油浇在鱼身上即可。小提示1、清蒸做法的鱼一定要新鲜。2、如果鱼比较大，就要多蒸一会。但不要蒸得太久，因为时间过久，会让鱼肉变老。通常鱼眼变白突出，就说明鱼肉已经熟做法：1.鱼头洗净，用盐胡椒粉食用油鸡精腌渍10分钟；葱姜蒜切末分别和两种辣椒混合。2.鱼头上铺好两种辣椒，腌渍鱼头的汁水不要，开水上锅蒸8分钟，焖3-5分
