因为酒精是有机溶剂，可以溶解待萃取物，溶解后溶剂可以挥发，从而提纯萃取物，是很好的萃取剂(2)乙酸丁酯：性质介于小分子和大分子酯之间，在水中的溶解度极小，不像乙酸乙酯在水中有一定的溶解度，可从水中萃取有机化合物，尤其是氨基酸的化合物，因此在抗生素工业中常用来萃取头
(3)提取液需经“蒸馏浓缩”除去大部分溶剂，与水相比，乙醇作为萃取剂的优点是沸点低，易浓缩；蒸馏时需选用的仪器除了圆底烧瓶、蒸馏头、温度计、接收管之外，还有直形冷凝管和接- : 大部分物质能溶于乙醇，提取效率高，提取速度快，简便. @虫言文13658097615: 背景是提取薄荷油实验，采用酒精作为萃取剂，并且暂且不要谈酒精的优点.疑问是，水
5、结合甲醇、乙醇在生产、生活实际中的应用，了解醇对环境和健康可能造成的影响，体现知识的重要性，从而激发学生学习的进取性。四、教学评价：课标评价：根据课12、乙酸乙酯(水或水溶液) 除杂试剂：物理方法操作：分液原理：二者密度不等，且不互溶。化学大师分离乙醇和乙酸的流程2 萃取精馏(Extractive Distillation)
∩＾∩ 可以，高中生物选修萃取色素，有一次就是用的乙醇3.解析(1)由于提取液需“蒸馏浓缩”除去大部分溶剂，所以与水相比，乙醇作为萃取剂的优点是乙醇沸点低、易浓缩。“蒸馏浓缩”需选用的仪器有圆底烧瓶、蒸馏头、温度计、接收管
➢优点：①操作可连续化，速度快，生产周期短；②对热敏物质破坏少；③采用多级萃取时，溶质浓缩倍数大、纯化度高。➢缺点：由于有机溶剂使用量大，对设备和安全要求高，需要正确答案：乙醇属于亲水性有机溶剂，对各类化学成分的溶解度都较好，提取成分全面，如95%的乙醇适于提取生物碱、挥发油、树脂、叶绿色等；60%～70%的乙醇适于提取苷类；低浓度的乙
