红薯干烘干工艺一：烘干前期宜采用中低温烘干，并且需要加大排湿量，烘干温度宜设置为40～50℃之间；后期温度可控制在65～70℃之间进行烘干，结束烘烤后，番薯自然回糖约8～10小时，步骤1 红薯洗净削皮，我这个是小蜜薯直接蒸，大红薯要切一下。步骤2 削皮的红薯放入蒸锅，水开后大火蒸20-25分钟，筷子能插进去就行，试过30分钟有点太熟了。步骤3 红薯蒸好放凉后切长
对于烘干的设备，我们采用的是热泵烘干机设备来进行给我们的红薯烘干。烘干工艺我们烘干的红薯是要进行分阶段来处理的，而不是直接进行烘干的，一般我们在烘干的时候可分为以下的步骤1 红薯清洗干净，用刨刀去皮，切成长短粗细一样的。步骤2 上锅，大火蒸八分钟。取出来，凉后放入烘干机，摆好。步骤3 我的是志高烘干机，七十度，六小时，中间三小时的时候换一
5 干燥红薯。干燥红薯有两种办法，一种是通过日晒的办法，一般不下雨的情况下，在阳光下晒4-5天即可，记得要时不时的反转面。第二种办法是利用烘干房进行烘干红薯干，这种办法适合红薯干烘干机1、待烘房温度升至大约30℃时将红薯片放入烘房内部。设定温度为40℃。烘干时间为1-2小时。红薯干烘干后2、温度设定为55℃,连续除湿模式，烘干时间为2小时。3、温度
7、放进烘干房：待烘房温度升至大约30℃时，将红薯片放入烘房内部后，关好烘干房的门。8、烘干工艺参数设置：温度设定为40℃,烘干时间为1-2小时；温度设定为55℃,1、先将收回的红薯清洗去皮，然后进行蒸煮。等红薯大约熟至七八成左右的时候将其取出来，等冷却之后再进行切条。2、在切条的时候，要确保厚度一致，尽量不让红薯条的规格相差大。这
