第一次可以在白菜3-4片真叶期，撒施在幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”。第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15-20公斤，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”。白菜施什么肥料白菜施肥时，以有机肥为主，在7月中、下旬前收获后，深翻土壤炕地，整地时每亩撒施石灰100-150公斤，并搭配好氮磷钾。1、在白菜间苗后适量追施速效肥，可以保证幼苗在生长
白菜施肥主要以农家有机肥以及尿素为主，氮、磷、钾三种有机元素肥为辅。白菜在生长的各个时期对于不同养分的需求存在差异。在苗期、莲座期以及结球期，白菜需要白菜，肥料，方法/步骤1 施肥技术：注重化肥和农家肥混合施用种植户在大白菜的整个生长期，最好使用有机农家肥，氮肥，钾肥，磷肥混合施用，到达促使大白菜获得高产丰收的效果。2
白菜对肥料的需求具有偏好性，其中对氮磷钾三种元素的吸收量比较大，单靠有机肥往往难以满足对这些大量元素的需求，因此以氮磷钾为主的化肥，是白菜良好生长并形成产量的重要保障。21、白菜是叶类蔬菜，追加肥料主要以氮元素为主，在贫瘠、肥力不足的田地里，齐苗后立即追加苗肥和紫菜内酯。2、进入莲座期后，向白菜喷洒腐蚀酸和微量元素的叶面肥
二、大白菜施肥管理技术1、增施种肥种肥一般多用磷酸二铵、或尿素、硫酸铵等速效性肥料，这样种子一发芽就可以吸收利用，有利用培育壮苗。一般亩施磷酸二铵5—7.5公斤，或尿素3公斤基肥：亩施4000-5000公斤腐熟的农家肥，贫瘠土地要配合使用氮磷钾复合肥。促苗肥：在基肥施用量不足的情况下，可亩施尿素5-7公斤，这样可增强幼苗抗性，加快生长速度
