浇水不要用大水漫灌，而是浅浇。在块茎膨大期，需要浇透水，雨季则要排水防涝。浇水要浇在根部，这样才更好吸收，一般用雨水或河水，自来水要晾几天才能浇。一般在山药定植前浇1次透水后，定植覆土后不再浇水，一直到出苗后10天左右再浇定植后第一水，而且浇水
当山药茎蔓长到1米左右时浇一次水。此次浇水不宜过早，否则会延缓根系生长。水量宜小，不宜大水漫灌。在7～10天后浇一次水，水量可大些。以后浇水以保持土壤见干给山药浇水有两个原则。如果是盆栽山药，就要做到不浇水的原则，避免积水，防止根腐病。如果种山药，就要做到宁早不晚的原则，及时浇水，有效防止缺水。生长期每次
3、播期山药不耐霜冻，因此播种时期要以终霜后为宜，山东地区一般在4月中下旬播种。4、播种先用锄头沿标记行开沟，沟深8～10厘米，找到塑料套管，再将种薯水平摆1、栽植时，山药沟应浇透水。2、干旱会使山药根部发生畸形或分杈，但第1次浇水不宜过多，否则会长粗脖子。一般在第1次追肥前后浇水，如遇久旱不雨，土壤充分发白，
1、山药的灌水前期只要表土5厘米以下湿润就不必浇水一般在苗1米左右浇头水相隔20天左右，进入枝叶生长盛期，再浇二水，前2次水要浅浇，切忌大水漫灌二次浇水后1个月左右，进入块茎迅速膨每次浇水都要浇透，这样干湿交替更有利于植株对水分的吸收。2、浅浇防涝：对于地栽的山药来说，土壤没那么容易干旱，所以浇水频率不必太高。在前期，只要表土5厘米以下湿润就不用浇水，
