晾晒红薯干的方法窍门用到的材料红薯(甜一些得更好) 做法步骤1.清洗干净的红薯，消掉外皮，有芽眼的部位也削掉或者挖掉，这样晒完的红薯更好看。2.长一点的红怎么晒红薯干好吃第一步、清洗准备粗细长短一致的红薯，用清水冲洗干净，洗掉泥土等杂质。然后，看看未来几天的天气预报，阴雨天气，不适合晒红薯。第二步、蒸红薯起锅烧水，放上一个
晒农家红薯干的总结：1.红薯蒸之前不要削皮，避免氧化发黑。2.红薯要隔水蒸熟，不要直接用水煮。做红薯干，掌握2个小窍门，不发黑不变硬，我家每年都做上百斤。分享农家红薯干做法【红薯干制作方法】1.很多人把红薯买回来后，直接就开始操作，其实买回来的红薯最好阴干晒几天，因为这个季节的红薯大多数是刚挖不久的，买回来放几天，可以让红薯水分蒸发一部分，
1、想要颜色好看，用红心红薯最好、黄心红薯最好，不要用白心红薯。2、红薯不能直接晒，要先用淡盐水浸泡一下，然后上锅蒸熟，这样红薯干就不会发黑。红薯一定要蒸透，用筷子能扎所以我们最好先将红薯放到盐水中浸泡，盐不仅可以起到杀菌的作用，同时可以弱化红薯中的酶，减少酶的活性，可以有效的预防红薯变黑。另外盐水可以在红薯表面形成一层保护膜，这样在
(ˉ▽ˉ；) 1、晒红薯干，建议买红心红薯，口感比黄心、白心的红薯要好吃。买回来的红薯不能直接晒，要放在阴凉通风处晾一晾。技巧：把红薯的水分晾干，失去一些水分，这样淀粉含量就升高了，一，红薯不要着急蒸，要先放在通风的地方晾晒几天，去掉水汽后再上锅蒸，这样做之后红薯的口感才好，又甜又软糯，蒸好的红薯好吃，晒好的红薯干也会更好吃。二，红薯上锅蒸之前，要
