鱼免鱼怎么做好吃【问题】鮸鱼怎么做好吃？【答案】葱香鮸鱼、红烧鮸鱼、清蒸鮸鱼、鮸鱼鱼丸。【解析】一、葱香鮸鱼的做法1.起锅放入冷水，将清理过鱼鳞洗干净的鮸鱼放4、马鲛鱼。这种鱼浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类，含有多种维生素。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等
制作鱼丸，我们通常用草鱼、鲢鱼、白鱼、鲶鱼等鱼肉。鱼的种类不同，它们肌肉组织中的肌球蛋白和肌动蛋白的含量也不一样，所含纤维与结缔组织也有一定的差异，因而不同的鱼肉对鱼一般来说，制作鱼丸，对于鱼的选择，当然是选择肉多、价格便宜、鱼骨头比较少的鱼。以下几种就是经常选用的鱼类。1、多齿蛇鲻，这种鱼被潮汕地区被称为“那哥鱼”。这种鱼呈长柱状，横
一般来说，做鱼丸，鱼的选择当然是选择肉多、价格便宜、鱼刺少的鱼。以下几种鱼是常用的。1、多齿蛇鲻，这种鱼被潮汕地区被称为“那哥鱼”。这种鱼呈长柱状，横切面为椭圆形，尾1.我用了2个鸡蛋清，蛋清做的鱼丸更白嫩更弹，用1只全蛋也是可以的，只是颜色偏黄一些，自己吃没有问题。我家正好有鲷鱼，就用它来制作了。2.鲷鱼品种繁多味道鲜美，有着上千年的食
墨鱼做鱼丸最好吃，附上做法：买墨鱼的时候，让店家帮忙处理一下，去掉筋膜，软骨等，有层白色的膜也要去掉；2.开始做鱼丸汤对于很多人来说最头疼的就是这个鱼肉处理，我也用其他鱼做过，最后发现最简单也最好吃的还是这个燕鲅鱼做的鱼丸，省事又美味。那么下面咱们就来看看这道菜的具体做法吧。1
