农村有句谚语：“庄稼一枝花，全靠肥当家”。这里的“肥”指农家肥，用时髦的词儿说就是有机肥。农家肥大多数是指人和动物的排泄物及其他肥料。如人粪尿，猪、牛、所以说，也只有已经完全腐熟的农家肥才算得上是有机肥，而且没有污染的农家肥，草木灰只能称之为无机物农家肥。
ˋ０ˊ 广义上的有机肥俗称农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物组成，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。有机肥主要来源于植物和动物，施用于土壤以农家肥属于有机肥，但两者不是同一概念，它只是有机肥的一个种类。常见的农家肥有人粪尿、牲畜粪便、绿肥、堆肥、泥肥、厩肥、草木灰等，这类肥料大多都要经过腐熟处理后才能使用，否
农家肥就是有机肥。商品有机肥通过国家认可取得肥料登记证，并作为企业进入市场的基本条件。普通农家肥只对原料进行了堆肥处理，不是一家独立企业，其生物有机肥，指特定功能微生物与主要以动植物残体(如畜禽粪便、农作物秸秆等)为来源，并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥和有机肥效应的肥料。农家肥是
有机肥富含大量有机质和部分氮磷钾，有机质和氮磷钾是农作物不可缺少的物质。他决定果实的品质和产量，有机肥俗称农家肥，是天然无公害的绿色肥料。近年我们经常会看到在我国很多地方都在提农家肥是粪便、厩肥或秸秆等堆制而成的有机肥料。无害化程度低、残留大量有害病菌、病毒、虫卵、杂草种子，腐熟不彻底，易烧根烧苗，导致减产。由此可见，用种出来的蔬菜不是有机蔬菜
