酵母失效了面发不起来怎么补救1.酵母失效面发不起来在没有变质的情况下可以继续使用。2.酵母失效面发不起来的原因主要和放置酵母的数量和温度有关，如果面团发不起来，可以酵母失效了还能挽救，需先取出失败的面团，往面团里加入啤酒和小苏打的混合液体，加入少量面粉，避免加入啤酒的面团过软，将面团放入盆中，盖上保鲜膜保温即可。酵母粉一般必须密封，在阴
每次做包子、馒头时都离不开发酵粉，加入发酵粉能提高发酵食品的营养价值，但是有时候打开酵母粉后会用不完，那发酵粉拆开多长时间就不能用了？酵母失效怎么补救？因此，保存酵母粉时，先用筷子放在酵母粉包装袋撕口位置，再用打火机烤一烤撕口。这样酵母粉的撕口就会加热密封了。最后，把密封好的酵母粉放在冰箱里冷藏保存就可以了。这样保存酵母粉
补救措施：马上再加入高筋粉、酵母、牛奶，100g高筋粉我加了2g酵母。马上把材料和原面团搅拌均匀，放着静置发酵1小时。1小时后，成功发酵成图一状态了。最后两张图，做出来的小餐包的状面团发酵不起来怎么补救1、检查酵母面团是否能发起来，是与酵母、面团温度、油脂含量、盐的用量等多种因素有关的。很多时候我们使用的酵母粉中酵母菌处在休眠
╯＾╰ 第二步，剩下的几份用袋子装好，我用的奶袋，放到冷冻室冷冻，当然有条件的用真空机抽真空或者封口机封口也是可以的，用的时候直接拿出来就好，不会影响酵母的活性。对于冷冻的酵母缺乏酵母有几种补救方法。4.使用酵母时，要注意加入的水的温度。如果温度过高，酵母中的活性物质可能会被杀死，导致面团发不起来。1.面团揉面几个小时后，发现面团
面团中的酵母如果失效了，面团就成死面，口感会变差，可以通过下面的方法补救：1.取出失败的面团；2.往面团里加入啤酒和小苏打的混合液体；3.加入少量面粉，避免加少量的糖可以促进发酵，发酵失败的主要原因是和面时水温太高，使得酵母失去活性。是酵母本身的问题，酵母过期或者保存不当，长时间与空气接触导致酵母失效。用35度左右的温水化开，
