CH3CH2OH+D2O→(可逆)CH3CH2OD+HOD 因为乙醇可以电离出极少量的氢离子，所以其只能与少量金属(主要是碱金属)反应生成对应的醇金属以及氢气： 2CH3CH2OH + 2Na→2CH3CH2ONa + H2↑ 金属醇盐常显示出一定的极性，除甲醇盐外，大多数金属醇盐的挥发性和在一般有机溶剂中表现出的相当程度的溶解性，又
醇金属遇水则迅速水解生成醇和碱结论：(1)乙醇可以与金属钠反应，产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。2)活泼金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以将乙醇羟基里的氢取代出来。还1、一般醇为无色液体或固体，含碳原子数低于12的一元正碳醇是液体，12或更多的是固体，多元醇(如甘油)是糖浆状物质。2、一元醇溶于有机溶剂，三个碳以下的醇溶于水
醇可与金属反应(该反应为置换反应），醇与金属的反应随着分子量的加大而变慢。如与金属钠的反应，；反应现象为：①钠块沉入容器底部；②钠块产生气泡；③反应结束醇可与活泼金属（钾、钠、铝）反应生成氢气和醇金属。ROH＋NaRONa+（1/2）H2 各类醇反应速率：甲醇＞伯醇＞仲醇＞叔醇。——原因：烷基的供电性，使醇的酸性（pKa为16~18）比水（pKa为15.7
金属醇盐(1)是活化的浆果赤霉素Ⅲ和/或10-去乙酰基浆果赤霉素Ⅲ衍生物，它们在紫杉酚，taxotere和其他具有生物活性的紫杉烷衍生物的制备过程中具有特殊的用途。按照本发明，金属醇类是一类含有-OH基团的有机化合物。当醇和金属接触时，由于醇具有一定的酸性，会形成一个酸性环境，导致金属表面发生化学反应，最终导致腐蚀和破坏。二、醇类对
