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骨粒香是什么东西,食约客调味骨香剂的作用

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味BACK的香酥鱼骨粒选用鮟鱇鱼的中心骨,骨头大条,几乎没有鱼刺,切块加工,摇身一变成为零嘴,引来一大批吃货背书。鲜鱼去骨粒粒分明选用青岛深海的鮟鱇鱼,捕获的第一时间随即送往小周:我发现他加了食品添加剂,有一种叫骨粒香的东西,这个骨粒香的话是加在羊肉粉里面的。为了证实自己的说法,小周专门找到了负责配料的师父,并向他进行了“请

⊙﹏⊙ 骨粒香是一种合成的调味品,用法与味精、鸡精相同,但风味相异。骨粒香的特点是具有浓郁的骨肉香气和纯正的骨鲜味。主要成分:鲜骨提取物、植物香料、蔬菜提取物、味精、食盐、白砂骨粒香是以鲜骨髓直接提取配以植物香辛料为主的复合调料。骨粒香是以纯鲜骨高温炖取的,骨香原味为主,配以植物香辛料,鲜香度较好。骨粒香原料必须经高温破碎提取

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