此外，用生锈铁锅炒菜还有股铁锈味，一点都不好吃。所以，平时炒菜时尽量不要将菜放在锅中过夜，及时盛5、用完一定要把锅擦干锅生锈是因为铁遇到了含氧的水生成氧化铁。所以每次炒完菜洗完锅后，一定要把锅内的水分处理干，另外要把铁锅放在干燥的地方，不要让铁锅淋到雨。铁锅防止生锈
第一，用刷锅布，加洗洁精，铁锅内清洗干净，清洗干净后，用毛巾擦干水分。第二，开大火，把锅烧热，一边烧，一边要旋转锅身，让锅身全部变色的时候即可。第三，倒入花生油，大约和炒菜的量差让铁锅不生锈的最好办法，就是隔绝铁锅表面与空气的接触，目前常用的方法是在铁锅表面做处理，具体的处
白醋+小苏打万能的小苏打加万能的白醋，清洁铁锅上的锈迹，简直妥妥的，秒秒钟还你一个新锅。1、半碗白醋加两勺小苏打放在一起混合搅拌。2、将混合好的溶液倒入锅内浸泡一会。3、提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的
铁锅炒完菜就用水冲？难怪老是生锈粘锅，教你一招铁锅秒变不粘锅铁锅炒菜很多人有一个习惯，那就是炒完一道菜就刷一次锅，尤其是用凉水冲洗，其实这种做法是错误的，因为铁锅在高温环境向锅内倒⼊少许⾷⽤油，将锅加温(以温度⾼些好)使热油浸透锅壁。⽬的是让热油渗透到铁锅的⽑细孔，起填充和防锈作⽤。 取出废油弃之，将锅擦净，⾄此新锅使⽤前的准备即告
如果你家里有生锈的铁锅，那就拿出来吧，不要再把它丢在一旁了，也不需要再买新的，教你用上白醋和小苏打，轻轻松松就可以将锅里的铁锈清理掉，不再怕铁锅生锈了。我们把锅拿在灶上架着，🔥方法一：动物油(猪油即可) 猪油里面含有丰富的油脂，可以很好的隔绝水分，放入肥猪肉，加热后涂抹锅底和周围，可以确保很长一段时间不容易生锈。🔥方法二：用酸醋去铁锈法；醋可以去除铁
