这种情况不仅不会影响鸡蛋的正常使用，而且更不会影响鸡蛋的营养价值。因为鸡蛋蛋黄上于黑点是正常现象，并不是出现了变质，大家可以放心食用。但是鸡蛋出现在蛋白上的话大家就要多第一，黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物，在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成，这种情况可食用；第二，蛋被霉菌侵蚀后出现黑点，判断这种情况主要看蛋白，若蛋
可能是鸡蛋在存放过程中，细菌、霉菌滋生导致鸡蛋变质，此时，鸡蛋煮熟后，会在蛋清等部位出现霉点，即有黑点，鸡蛋中的营养物质可能被破坏，同时细菌或霉菌产生的毒素还会损害胃肠水煮蛋蛋白理论上来说不会有黑点，出现黑点就需要考虑其他方面的因素，比如说细菌微生物入侵，当然也有一
发霉的鸡蛋，蛋壳上一般有霉，或有黑色麻斑点，可能是淋雨或受潮造成的，把鸡蛋壳表面的保护膜洗掉，细菌入侵到鸡蛋内部。6,黑斑的鸡蛋鸡蛋煮熟后，剥开蛋壳，白嫩的蛋清上有黑色斑点，是你好，一般有的时候煮鸡蛋的时候，蛋黄偏向一侧，可能会引起蛋白稍微变青一点，但如果是黑色的斑可能考虑这个鸡蛋不是很新鲜。患者是淡黑色的患者吃了会拉肚
˙△˙ 病情分析：水煮蛋里面鸡蛋有黑点不一定可以食用。鸡蛋煮熟后，如果发现一个小黑点，应该区分是蛋黄上的一个小黑点还是蛋白质上的一个小黑点。如果是蛋黄上的一个小黑点，这意味着如果生蛋的鸡输卵管有炎症，或吃的饲料钙含量过高等，也会导致鸡蛋有斑点，同样不影响食用。3 存放时间过长蛋壳并不是像我们看到的那样密封，它表面会有很多气孔，当鸡蛋存放时间过长，或者存放方式不
一是运输过程中因震荡导致蛋黄膜破裂，造成散黄；二是存放时间过长，一些微生物经蛋壳气孔侵入蛋体，破坏其结构，导致蛋液稀浊，不宜食用。4发霉蛋鸡蛋受潮，蛋壳的保护膜会消失如果鸡蛋蛋白有黑点，说明鸡蛋可能已经变质，所以不能食用。如果食用，可能会引起消化道的不适反应，如
