1 可以用红糖，但是一般不用，因为颜色不好看。用料：巨峰葡萄2斤；白糖4两（适量）；食用盐适量；玻璃瓶1个自制葡萄酒的做法1、用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个剪下来，可以留一点果最佳答案自制葡萄酒最好不要放红糖，否则饮用时会有酸涩感，并且红糖本身的颜色还会影响葡萄酒的色泽，所以在酿制的过程中最好不要加入红糖，自制葡萄酒主要是添加白砂糖、冰糖两种糖份
酿葡萄酒可以放白糖、冰糖。因红糖会带来酸，还会给白葡萄酒带来色泽，没有放白糖那么好，一般不会加红糖。加糖可以在破碎葡萄后一次性加入，也可以在发酵启动后自己酿葡萄酒搞红糖可以。家庭自酿的葡萄酒有极好的保健养生作用。前提是家庭自酿葡萄酒必须保证没有被
ˋ▽ˊ 自酿葡萄酒可以放白糖、冰糖、蜂蜜，也可以放红糖。但因红糖会带来酸，还会给白葡萄酒带来色泽，没有放白糖那么好，所以一般不会加红糖。自酿葡萄酒可用红糖代替吗，自酿葡萄酒不可用红糖代替，通常是用冰糖或白糖，不能用红糖来酿葡萄酒的。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精
做葡萄酒可以加红糖的，而且要是制作出红葡萄酒，这样做出来的葡萄酒看起来也是比较正的，而且喝起来红糖和红酒一般可以一起喝。红酒和红糖可以一起喝，但尽量不要这样做，因为这会破坏葡萄酒本身的风味和味道。如果喜欢喝甜酒，可以在购买时选择半干、半甜或甜葡萄
