在马铃薯块茎上有大小不一的圆形孔洞，就像被虫蛀了一样，也是常见的一种劣质马铃薯，称为孔洞薯。1、孔洞薯的形成原2、马铃薯按用途可分为菜用型、食用型(蒸煮)、食品加工型、淀粉加工型、种用型几类。不同用途的马铃薯其品质要求也不同。1)菜用型品种，主要应具备大中薯率高
⊙﹏⊙ 【栽培】“早大白”马铃薯采用脱毒种薯，播种前晒种催芽，种植密度4500株/亩左右为宜。由于结薯集中，薯块大，产量高，因此种植技术上要掌握“深栽、浅埋、多次覆土”的原则，生育期间要以目前来说，能造成马铃薯品种退化的病毒类型有30多种，但最常见的马铃薯病毒类型主要有PVA(马铃薯轻花叶病毒)、PVS(马铃薯潜隐病毒)、PVX(马铃薯普通花叶病毒)、
一、空心薯(1)症状，马铃薯个头较大，但是在收获时或者储藏期间薯块中间部分慢慢中空，形成空洞。2)产生原因：薯块在不断膨大过程中，中部的养分被再次转化利用，秋马铃薯在品种选择上既可考虑鲜食品种，又要考虑加工型品种，但秋马铃薯的适宜生长期较短，还要考虑早霜到来之前薯块长到足够大。因此，秋马铃薯以选择生长期短的早熟品种为宜。可作秋
?△? 5、发芽马铃薯的主要致毒成分是( D ) A、亚麻苦苷B、苦杏仁苷C、秋水仙碱D、龙葵素6、煎炸食物时油温不宜过高的原因是( B ) A、油温过高容易使油产生“哈病害特征：环腐病是一种细菌性维管束病害。其病害会导致植株萎蔫，地下块茎维管束发生环状腐烂，导致死株、烂薯、产量降低和品质差。防治方法：采用控制种薯传病和选用抗病品种为主
