中文通用名称三聚磷酸钠[进入食品百科查看-- 三聚磷酸钠的信息] 英文商品名称Pentasodium triphosphate;Sodium triphosphate 中文商品名称三磷酸钠；三磷酸五钠英文化学三聚磷酸钠的络合能力一般以钙值表示，即100g磷酸盐所能络合钙离子的克数，理论值为13.4。缓冲作用三聚磷酸钠水溶液呈弱碱性(1%水溶液的PH值约为9.7),它在PH为
＋▽＋ 三聚磷酸钠|7758-29-4 性质：性状：白色结晶体或粉末状熔点：622℃ 密度：1.5 g/cm3 (20 C) 水溶性：20 g/100 mL (20℃) 溶解性(mg/mL):易溶于水，其水溶液呈碱性Inchi:InChI=1/5Na.H5三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)分类代码GBl5.003,INS451(i)。化学结构：本品为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐，两端以Na2 PO4终止，化学式Na5P3 O10,相对分
三聚磷酸钠用于火腿原料肉的腌制，每100 kg肉加3号混合盐(精盐91.65%、砂糖8%、亚硝酸钠0.35%)2.2 kg、三聚磷酸钠85 g,充分搅拌均匀，在0~4℃冷库中腌制48~72h,三聚磷酸钠三聚磷酸铁(STP),alsosodiumtripolyphosphate(STPP),ortripolyphosphate(TPP),)是一种无机化合物，分子式为Na5P3O10。它是聚磷酸五阴离子的钠盐，是三磷酸的共轭碱
中文名称：三聚磷酸钠英文名称：Disodium trihydrogen triphosphate CAS No.:13573-18-7 分子式：H3Na2O10P3 分子量：301.919 中文别名：名称标识CAS号：13573-18-7 物化属性1三聚磷酸钠(15091-98-2)小白鼠经口LD503210mg/kg,大白鼠腹腔注射LD50134mg/kg,ADI:0～70mg/kg(FAO/WHO,1994)。用途：三聚磷酸钠(15091-98-2)作品质改良剂，有提高食品的络合金属
