第3步、发酵至两倍大,揉搓排气第4步、擀成长条形,抹上猪油、均匀的撒上葱花第5步、卷紧第6步、切成均匀大小的段第7步、用筷子在每个坯子中间压一下成花卷形第8步、放入蒸锅(之后不断搅拌,将面粉搅拌成絮状,再加入十克猪油,加猪油可以使蒸出来的花卷油亮有光泽。接下来揉面,将面揉成中等偏硬一点的面团后,再将面团放置到案板上像洗衣服一样揉搓5-8分
1、盆里准备面粉,倒入酵母、白糖,搅拌均匀,少量多次的倒入水,搅拌成絮状,加入猪油,揉成面团,盖上保鲜膜或者放锅里,发酵至1.5到2倍的大小。2、猪肉剁细,放适量盐、白糖、五【儿时的味道(猪油花卷)】1.克猪油和30克玉米油(也可以全90克猪油)下锅里烧开后稍微凉一会儿加入30克面粉做成油酥,加入切好的冬瓜糖碎、橘皮碎、芝麻、几滴食用色素备用(可换成花椒
?0? 2、喜欢更加松软的,和面的时候,还可以加10克猪油,蒸出来的花卷又白又软。大家好,我是雨妈小厨,美食领域原创作者,美食博主,两宝全职妈妈,一直致力于用最简单普通的食材,做大家好,欢迎来到百家号安伦美食屋,我们今天要说的是:蒸花卷时,和面加点它,不用发面,花卷松软香白还好吃平时我们吃的面食最常见的就是馒头,花卷包子等,相对来说,我是比较喜欢吃花卷
【猪油花卷】1.把酵母粉白糖放进30度左右的温水中划开,倒入面粉中搅拌,将面粉揉成这样的一个小团盖上保鲜膜发酵;2.葱花切好放进盐鸡精十三香;3.小火放猪油,猪肉化开调中火加热后准备所需食材:面团部份:普通面粉——300克水——150克酵母——3克白糖——10克猪油——10克馅料部份:金沙咸蛋黄调味料——30克玉米面——30克盐——2克白糖——5克黑