水蒸气蒸馏，水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的植物材料与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适用于具有挥发性、•2.熟练和掌握水蒸汽蒸馏仪器装置和基本操作•3.学习和掌握水蒸汽蒸馏在天然产物提取分离中的应用（植物精油、挥发性生物碱）水蒸气蒸馏实验原理•1．定义：水蒸气蒸馏操
∪０∪ 水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出的一种浸提方法。其基本原理是根据道尔顿（Dalton）定律，相互不溶也不起化学作用的液体混合物的在实验室中，水蒸气蒸馏通常用于从植物和动物中提取天然产物。水蒸气蒸馏与常规的蒸馏过程不同，常规蒸馏过程依靠沸点差异来实现物质的分离。而水蒸气蒸馏则依靠挥发性成分在
天然产物提取分离中的应用(植物精油、挥发性生物碱)实验原理1定义：水蒸气蒸馏操作是将水蒸气通入不溶或难溶于水但有一定挥发性的有机物质(近100时其蒸气压至少为1333.2Pa)中，使该p表示纯物质的蒸气压m(s)/m(水)=p0(s)M（s）p(水)M（水）鉴于通常有机化合物的分子量要比水大得多，即使有机化合物在100摄氏度只有5mmHg的蒸气压，用水蒸气蒸馏
