洪江血粑鸭是湖南怀化的一道地方名菜，发源于洪江市，做出来的菜颜色棕红，既能吃到血粑的清香软糯，又能吃到鸭肉的鲜美，吃到嘴中，咸鲜微辣，肉质香浓酥烂。06.溆浦美食林是携程旅行网美食独立品牌，是首批符合华人口味的旅行美食推荐指南。老饕携手美食林带你食遍全球，解决在旅行中“吃什么”的需求。这里有怀化热门美食攻略、美食介绍、餐
扶凤酒楼是怀化市第一家老字号鹅馆，自2000年创办，习承了湘西苗乡私房菜肴，选材选料天然、绿色、健康，经过十多年的经验总结，吐故纳新，扶凤鹅已成为深受广大怀化市民喜爱的名菜之一。怀化人都爱在疙瘩角落里找吃的，位于岳麓欧城附近的大锅小院，装修得如同乡间院落一般，以特色柴火烧菜为主打。在这里吃饭，颇有返璞归真之感。燃烧的柴火，翻炒大块鸡肉、排骨，袅袅炊烟中，阵阵香气
洪江血粑鸭，无疑是吃货一大爱，这简直是个让大怀化人民一听到就流口水的东东。洪江血耙鸭具有典型湘西风味的名菜，发源于享有“中国第一古商城”美誉的洪江古商推荐好吃的怀化餐厅，了解当地饭店排名，携程社区带你寻找怀化当地饭店及人气好吃的餐厅，推荐怀化餐馆特色菜，把当地特色餐馆美食一网打尽，包括餐馆地址、真实用户点评、餐馆星级、人均消费等信息。
米豆腐源于湖南，是土家族、苗族地区一种传统风味小吃，也是怀化当地的特色美食小吃。怀化米豆腐最常见的吃法是凉拌和热食，凉拌就是将米豆腐切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，洒上切好的榨菜、溆浦鹅是湖南怀化溆浦县的特产，是一种优良的地方鹅品种，这种鹅最大的特点就是体大肝肥，它的鹅肝远销欧洲地区，是鹅肝界的扛把子。溆浦鹅的吃法与众不同，它以本地鹅为主要原料，辅以芋
