≥０≤ 1、炸食物的油，使用几次以后会发黑，如果在油罐里放块鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。2、萝卜片可使炸过食物的食用混油变清。具体过程如下：将白萝卜切厚片起锅开火，把沉淀的脏油过密漏倒入锅中，加热至4层油温，然后准备浓稠一些生粉水。油温升到后，再把生粉水淋入锅中，不要去搅动，生粉水会自然糊化成块，看到生粉吸附满杂质后，如果
1 1. 沥干杂质：将变黑的油倒入玻璃或不锈钢容器中，放置静止，待油中的杂质沉淀到容器底部，轻轻倒掉杂质。2 2. 过滤油渣：将油倒入纱布或滤网中过滤，去除小那么，如何让油变清呢？下面介绍几种简单易行的方法。1. 油温控制在烹饪过程中，油的温度是非常重要的。如果油温过高，会导致油变黑、变浑浊。因此，在使用油时，要控制好油的温
3、口罩是透气的，但同时它的透气孔也特别的小，因此我们也可以用勺子舀起剩油，使其过滤得稍微快一些。4、一会儿的时间，过滤出来的剩油，就变得非常清澈了。其实除了口罩以外，我旧油、淀粉、大葱、生姜、胡萝卜、清水。制作方法：1、首先将旧油全部倒入锅中，这时候可以看到锅中有很多黑色的物质，而且油的颜色略浑浊，透明度不是很高，咱们先开中火给它加热
等油面变得清澈后把淀粉糊捞出，继续加热将油中的水分蒸发掉，等锅中水分变少时加入鸡蛋壳，可以吸收脏油中的碳化颗粒，大概2分钟后关火，捞出其中的杂质，让食用油静置半个小时，这样炸您好，1、先准备适量的淀粉，然后再加入少许的清水，将淀粉和水搅拌成糊状，然后再倒入炸过食物的油中，淀粉有吸附性的作用，将淀粉糊倒入油中之后，油渣滓全被淀
