五花肉上的“黑线”到底是啥？本报讯近日，海口市民陈先生向本报反映，3月5日晚，他和朋友在金山广场一家餐厅聚餐时，在红烧肉里吃出了一条约一厘米长的黑褐色线状异物，他怀疑是寄生虫其实，肉里有线状异物的事，网上有过类似报道。也有专家解释，一些线状物不是别的，就是猪的毛细血管。由于当今猪的品种和饲养方式不同，在有的猪在迅速增长只放过程中，毛细血管就
次日中午，她将猪肉煮熟切片时，发现肥肉中有黑红色线状物。“平常吃肥肉的时候，没有发现过这种东西，看起来就像虫。”覃女士将肉剖开，发现线状物长约3厘米，摸上去软软的。她再掰开所(寄生虫)把整个肠管堵死了，我剖开以后，里面一个细的一个细的，就是蛔虫，把它拿出来是这样的；如果打开像血管似的，肠腔似的，里面啥也没有，那不是血管就是其他器
ˋ﹏ˊ 1、猪肉里有黑色线条状物是淤血，但是也不排除是条虫的可能，甚至是因为雌猪发情乳房分泌一些东西等等导致。2、黑色线条有可能是淤血，但是也不排除是条虫的可能，如果这猪是雌的，是雌有些是黄的，也有可能是毛细血管，动物在屠宰过程中血没有放干净，还有部分血液残留在细的血管中，肉在煮制过程中。这些血液受热凝固，就成为条黑色分叉的线了。原因不明的、不新鲜的。
发现这个异物就像是虫子一样，肉在炖好之后，他大吃了好几块，当时也没有发现什么，等到第2天在吃的时候，发现猪肉里有很多黑色类似于虫子的东西，随后杨女士用筷子向记者挑开猪肉，杨女士黑色线条有可能是淤血，但是也不排除是条虫的可能，如果这猪是雌的，是雌猪发情乳房分泌一些东西，有些事黑的。有些是黄的，也有可能是毛细血管，动物在屠宰过程中
为了查明真相，记者把猪肉送到了东北农业大学动物医学学院，专家鉴定后确认线状物体内没有任何结构，并不是寄生虫。据专家介绍，五花肉主要存在于猪的腹部，各类血管和各种器官组织在腹出现猪肉肥肉有黑色这种情况，是因为动物在屠宰过程中血没有放干净，还有部分血液残留在细的血管中，肉在煮制过程中，这些血液受热凝固，就成为条黑色分叉的线了；
