冰点，这里是指醋的水溶液结冰的温度，也可用凝固点，是零下十多度，所以一般情况下0°不结冰，随着温度食用醋在一般低于或等于2度会结冰。醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等。西餐
家里食醋主要是醋酸的水溶液，它的醋酸含量为5%左右，冰点是零下十几度，所以一般放在冰箱或者冬天放在室外是不会冻起来的，而纯醋要在零下16.6度以下才会结冰，是很容易灰飞烟灭固体状乙酸俗称食醋，含量在96%以上的醋酸又叫冰醋酸，它的熔点是16.5℃,沸点是118℃,常温下是液体.但它在食醋中含量较少，溶液具体的结冰温度就不得而知了.
第二就是醋放在冰箱里，是否温度在0度一下，我们都知道醋中是有水的，既然这样就，按常理就会结冰的。醋在多少度会冻上醋会结冰。。乙酸(醋酸)分子和水分子的熔醋酸是一种有机一元酸，化学式CH3COOH,为食醋主要成分。纯醋的结冰点是16摄氏度，因为醋中的氧和氢之间会形成氢键，氢键不同于一般的化学键，也可以说它不是化学键，因为在元素周期表中只
∩▂∩ 在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在普通食醋中含有3%~5%的乙酸.乙酸是无色液体，食用醋零下几度结冰(醋在零下几度会结冰) 温度低于或等于2°C。因为食用醋的冰点是低于或等于2°C。醋是用高梁、米、大麦、小米、玉米或低度白酒为原料酿制而成的含有乙酸的液体。
＞﹏＜ 食用醋零下几度结冰，温度低于或等于2°C。因为食用醋的冰点是低于或等于2°C。醋是用高梁、米、大麦、小米、玉米或低度白酒为原料酿制而成的含有乙酸的液体。亦有用食用冰醋酸加水@阮飘咸18846181380: 醋在多少度会冻上- : 能吃，醋的主要成份是醋酸，醋酸在4度以下会结冰，俗称冰醋酸.化了以后当然可吃了.补充：【拼音：cù】醋，是由古代酿酒
