⊙﹏⊙‖∣° 花生油的产品标准号是GB/T1534，只要油瓶上面有这种产品标准号是代表正规的花生油，这种标准适用于成品花生油和花生原油。花生原油的质量指标仅适用于花生原油的贸易。所以只要花生鉴别花生油优劣的方法：方法一：看价格。生产出1公斤花生油的最低成本约14元左右，售价低于市场价格的花生油是否掺假显而易见。方法二：看花生油质量标准。压榨花生油分为压榨一级和压
或称普通油酸)的分界线，一般花生油中的油酸含量在36%～67％，好的高油酸花生油的油酸含量基本上都在例如，除了看颜色和透明度外，拿到瓶装的花生油，先看是否有沉淀物或者悬浮物，然后用力地摇一摇，观察其泡沫是否黏稠、洁白，若黏度大、泡沫大、色泽洁白，且气泡会
二是看花生油质量标准。2004年5月1日起，全国开始执行花生油新国家标准，标准代号为GB1534-2003。压榨花生油分为压榨一级和压榨二级，而小作坊基本上都没有精滤设备，生产出来的⑴看产品执行标准号市面上的调和油是没有国家标准的，只有各自的企业标准，而花生油是有国家统一标准的，就体现在产品执行标准号上，花生油是GB 1534，并带有QS标志，即“质量安全
￣□￣｜｜ 不过，通过现代化的原料筛选、碱炼、吸附等加工工艺，可以使成品油中的黄曲霉毒素降到非常低的水平(符合国家标准)。我国对花生油中黄曲霉毒素的限量要求非常严格，黄曲霉毒素B1花生油为淡黄透明液体，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%),另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪
≥▽≤ 要求颜色纯正，有纯正的花生香味，颜色深是熟炸的花生油，生榨的颜色浅。2、把油拿在手里看有没有沉我国国家标准规定，根据食用油的质量以及加工工艺等，一般食用油分为4个等级，即一级、二级、三级和四级，像是大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、浸出花生油、浸出菜籽油等这些；而
