但是苦瓜当中的草酸含量很高，每100克当中就含有459毫克的草酸属于草酸含量很高的蔬菜，患有肾结石的朋友最好少吃。空心菜空心菜也是现在比较受欢迎的一类蔬菜，无论是煲汤还是做凉第一、菠菜：菠菜含有草酸，草酸在人体内极易形成草酸钙结晶，因此，肾结石患者应避免大量食用菠菜。第二、芹菜：虽然芹菜富含丰富的维生素和纤维素，但其中含有较多的草酸，容易导致草酸
＋﹏＋ 前一篇文章中，提到了肾结石适合吃的蔬菜，接下来让我们来看看哪些蔬菜肾结石不适合吃吧。*注：适合/不适合并非绝对，仅表示推荐摄入量程度，具体根据结石种类和个人体质有异。肾结韭黄—每100g草酸含量：23mg 韭黄含丰富的蛋白质，矿物质钙、铁和维生素，同时富含的粗纤维还可以通便。但要注意韭黄的钾含量是192mg/100g,所以钾高的肾友要少吃，或者吃前一定要焯水。
比如菠菜、韭菜、苋菜、空心菜、竹笋、苦瓜、茭白等蔬菜，都属于草酸含量高的蔬菜，吃这些菜时要注意先过一遍沸水，去除大部分草酸后再吃。得了肾结石，饮食禁忌多多，肾结石不能吃的食甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸，不能过多食用。同时南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用。韭菜、菇类（包括蘑菇、香菇、波波菇等）是肾结石的发物，千万
