自己酿的酒没有甲醇的，酒精含量相对较低，甲醇含量几乎可以忽略不计。发酵酒是指以含糖或淀粉的粮食和果子为原料，经过糖化发酵，酿造后不经过蒸馏便可直接饮用的酒，也叫酿造酒，如黄自酿米酒有甲醇，植物组织在发酵过程中，甲醇的产生几乎是不可避免的。因为，植物细胞壁中含有果胶，其
一，农民自酿的纯粮食酒本身就含有甲醇，因为：1.农民自酿的粮食酒工艺等各方面流程不过关，而且一般不会像大型酒厂那样进行勾调和勾兑，而且也不会进行检验和检测，因此喝起来多少农村自酿酒甲醇真的超标吗？针对白酒甲醇的含量，国家有规定标准，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。不仅农村自酿酒
˙▽˙ 这名男子喝酒中毒，基本上就可以肯定是酒里面的甲醇含量超标。现在网上很容易买到酿酒的容器，专业的工具以及酒曲都有零售，所以自己酿酒听起来是一种很文雅的事情，就像李白诗中写自酿酒确实有甲醇，不去甲醇确实对身体不好。掐头去尾就是去甲醇，去丙醇等杂醇的有效手段。楼主的说法，就像自酿的就一定没有任何问题似的。我也自酿酒，但是甲醇去除和检测是很
＞﹏＜ 总之，酿造的白酒都有甲醇，但基本都在国家标准之内，因为国家对此有强制执行标准，不得超过，否则违法。国家甲醇标准：在标准号为《GB 10343-2008》中规定，在谷物以及可食用作物工艺，自己在家酿制的散装酒，没有专业人员、技术和设备，光这3点就是它的硬伤，也是影响它们不能有效去除甲醇的主要原因。而且在成酒后，没有经过国家检测，里面的成分含量都是个
